Butterbredele au Thermomix

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Recette des biscuits butterbredele au Thermomix

1. Insérez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients excepté la farine (que l'on mettra étape 3), et le jaune d'œuf (que l'on garde pour la dorure des butterbredeles lors de la cuisson).
2. Lancez le Thermomix durant 30 secondes - Vitesse 4.
3. Ajoutez maintenant la farine.
4. Lancez à nouveau le Thermomix durant environ 30 secondes - Vitesse 4.
5. Sortez la pâte à biscuits Butterbredele Thermomix de l'appareil et formez une boule de pâte que vous laisserez reposer environ deux heures sur le rebord de la fenêtre.

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Confection des butterbredelas

Maintenant que la pâte à butterbredele est prête, il ne vous reste plus qu'à l'étaler sur une table, à découper les bredeles de Noël à l'aide des emportes-pièces, à badigeonner ces derniers de dorure puis à enfourner 10 min Thermostat 6 (180°C)

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Publié le 2026-01-24 01:26:00 et mis à jour le 2026-02-24 22:59:20 dans la catégorie Recettes de Butterbredele

A propos de moi : Mamie Alsace

Je m'appelle Brigitte Beurrebredele et je suis passionnée par la pâtisserie alsacienne depuis mon enfance. Les Butterbredele sont pour moi bien plus qu'un simple biscuit : ils représentent la convivialité, le partage et la tradition familiale. Sur ce site, je partage mes recettes, astuces et anecdotes pour perpétuer ce délicieux héritage. Mon objectif est de rendre la préparation des Butterbredele accessible à tous, du débutant au plus expérimenté. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande et laissez-vous tenter par la magie du beurre et du sucre !